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小規(guī)物業(yè)疫情期間發(fā)放蔬菜的支出可以以總賬的形式進行λ賬。具體來說，可以在應付賬款類（70000）的子類下建立一項名稱為發(fā)放蔬菜的應付賬款科目（70001）；另外，從原料消耗類（40000）的子類下建立一項名稱為發(fā)放蔬菜的原料消耗科目（40001）。具體操作時需要根據(jù)實際情況做出相應的拆細調整，以確保賬務上的準確性。 拓展知識：λ賬是指管理企業(yè)財務及賬務記錄的一種規(guī)范性系統(tǒng)，它將企業(yè)的財務收支狀況和賬戶信息統(tǒng)一進行歸類和登記，使財務狀況達到可追蹤的程度。λ賬的基本步驟包含：安排總賬大類和次類，登記、管理科目，建立科目余額表，制訂記賬操作程序等。