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職場奧秘 | 智能化時代下的供應鏈變革,你怎么看?

來源: 正保會計網校 編輯:微微 2023/11/09 16:16:03  字體:

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直到兩年前,Accolade Wines的多款起泡葡萄酒和靜止葡萄酒的裝瓶工作,包括House of Arras、Grant Burge、St Hallett和Croser等品牌,仍是由外包企業(yè)承擔。但在2021年,Accolade Wines想要提高內部管理能力并提升品牌產品,這就意味著需要掌控整個生產流程。

他們在位于南澳大利亞的貝瑞酒莊(Berri Estates)設計并建造了一座先進的自動化包裝工廠。該工廠隸屬南半球的釀酒廠,每年可灌裝1億多升葡萄酒。

Accolade Wines的全球供應鏈也從這一變革中受益匪淺。自動化設施提高了生產線的效率、可靠性、性能以及質量控制能力。生成的數據經過數字化工廠平臺TilliT的分析,可形成對整個流程的深度洞察。

Accolade Wines首席供應鏈官

Derek Nicol表示,


這項變革提升了供應鏈績效?!叭绻麤]有技術手段來管控供應鏈各個流程,就只能依靠人力。坦白說,人會出現各種問題,但數據不會說謊。這項技術讓我們能夠跟蹤并改進流程。這是一個很好的案例,表明我們進行變革的決心,未來我們還將數據分析和技術融入到更多業(yè)務領域?!?/span>

Nicol認為,重要的是公司并沒有試圖改進供應鏈的每一個環(huán)節(jié)。那將非常困難,不僅會分散精力,而且成本高昂。


事實上,Accolade Wines每次僅專注于供應鏈的其中一個環(huán)節(jié)。在確定具體的業(yè)務需求(即更好地掌控產品質量)后才決定這樣做。

“是一點點蠶食好,還是要一口吞掉整只大象?循序漸進才能取得更好的結果。” 

Nicol解釋說:“支持供應鏈的系統(tǒng)至為關鍵。供應鏈就是要確保將產品送到客戶手中。任何打斷和破壞都會帶來損失,因此要循序漸進,始終以此為目標?!?/p>


 技術不過是達成目的的手段


運輸公司SRT Logistics的首席運營官、澳洲資深注冊會計師Brad Hilder表示,企業(yè)必須以企業(yè)戰(zhàn)略目標的為導向。在開始供應鏈轉型之前,企業(yè)必須清楚知道自己的目的。

Hilder指出:“每家企業(yè)都應審視自己的真正需求和面臨的具體挑戰(zhàn)。在將技術引入供應鏈的過程中,如果先弄清楚自己想要達到的結果,就能做出更好的業(yè)務決策。

事實證明,技術和數據分析會顯著提高現代供應鏈的績效、可靠性及透明度,因此這種轉型不再是可有可無的選項。

企業(yè)必須認識到,投資是一種提高績效的手段,而不應簡單地將其視為額外成本。

Hilder說道:“技術正變得越來越便宜。獲取技術——尤其是‘軟件即服務’這類技術——并不一定需要投資硬件或服務器。”

“然而,許多小型企業(yè)害怕技術變革,因為其利潤非常有限,并且將技術視為一項額外費用。他們沒有看到技術帶來的諸多益處及其卓越的商業(yè)價值。

Hilder解釋說:“即便只是‘軟件即服務’提供的一個簡單解決方案,也有助于增強業(yè)務、提高利潤并降低其他方面的成本?!?/p>

 重點關注戰(zhàn)略決策



SRT Logistics是一家食品雜貨運輸公司,年營業(yè)額約為1億澳元。該公司擁有360名員工、170輛半掛車和4個配送中心(3個在塔斯馬尼亞州,1個在維多利亞州),還在悉尼和布里斯班擁有附屬機構。

作為澳大利亞供應鏈領域的龍頭企業(yè),SRT Logistics每周需要為Woolworths、IGA、Bega Dairy and Drinks以及其他400多家客戶提供服務,而其成功的關鍵就在于不斷改進。

SRT Logistics近期的改進重點是駕駛安全。


“舉例來說,我們的車輛承擔著墨爾本和悉尼之間的主要運力。許多運輸都在夜間進行,因此需要了解車輛的行駛位置,并部署車載遠程信息系統(tǒng)來監(jiān)控車速、急剎車和急轉向等數據,這一點非常重要?!?/p>

SRT Logistics近期還為其卡車安裝了Seeing Machines,這種人工智能系統(tǒng)可以通過監(jiān)測駕駛員眼球來識別疲勞駕駛跡象。若發(fā)現疲勞駕駛跡象,該系統(tǒng)就會震動方向盤和座椅,并向全天候值班的控制中心發(fā)出實時警報,以便控制中心員工立即與駕駛員取得聯系。

“如果我們這類運輸公司能夠減少疲勞駕駛引發(fā)的交通事故,就能使我們的運營以及社區(qū)變得更加安全?!?/p>

Hilder因此表示:“數據分析和技術在提高企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力方面發(fā)揮著重要作用,因為能夠借助它們找出存在的問題和解決方法,從而使企業(yè)管理更加智能化。”

對于SRT Logistics的許多客戶而言,供應鏈技術可以提醒他們備貨送達時間以及存放位置,有助于提高工作效率。

“由此可見,當卡車抵達后Woolworths門店卸貨區(qū)有多忙碌。如果客戶知道進貨物流何時送到,門店經理就能提前做好準備,安排好人手接貨。”

“對于小型企業(yè)而言,這類追蹤技術有助于保證在正確的時間、正確的地點收到正確的貨物,讓他們備感安心,而且還能實時生成交付憑證。”

Hilder認為,其中一個關鍵步驟是找出企業(yè)的哪個環(huán)節(jié)存在問題,然后找出解決這一問題的可用技術。

Hilder為此舉例道,由于疫情和洪水對供應鏈造成的破壞,更新區(qū)域庫存量的頻率有所增加。相比五年前的‘準時制’至小化庫存,企業(yè)目前正在增加庫存量。

他們的決策并非基于電子表格和猜測,而是利用數據分析來了解配送中心或倉庫的產品材料分布情況并更好地預測需求。

真實世界數據有助于企業(yè)確定需要什么以及何時需要,還能發(fā)現哪些產品滯銷并占用營運資金,從而更好地了解哪些SKU需求量在增加且利潤大,哪些恰恰相反。


 充分利用現有技術



技術和數據的價值在很大程度上源于它可以公開獲取。如果一家中小企業(yè)無法獲得他們想要的數據,通常會有其他途徑。

Cora Group是澳大利亞本土一家綜合型貨運和物流管理公司,該公司在利用數據和技術幫助客戶提升績效方面堪稱典范。

Cora Group財務經理、澳洲會計師公會會員Anthony Mason表示,該公司專門從事多承運商國內貨運拼箱業(yè)務,并為每家客戶提供全面的供應鏈查詢服務。

“我們和各類承運商都有業(yè)務合作,通常每家承運商專注于某一特定貨運類型和交貨方式。”

Mason表示:“我們利用技術整合不同客戶的需求,為有著復雜供應鏈需求的客戶提供多承運商解決方案。這有助于提高可視化、節(jié)省成本并提升效率?!?/p>

技術的價值并非總是呈現前所未見的趨勢,引發(fā)顛覆性變化。有時,技術確實會打破常規(guī),但更多的是幫助企業(yè)更有效地開展業(yè)務,從而節(jié)省時間、費用和資源。

Mason指出:“很多時候,正是運營管理的多層架構使得變革和數字化轉型變得極為艱巨和困難。

有不少知名品牌在經過大量投資后,實現了端到端供應鏈的數字化和優(yōu)化。

“對于大多數企業(yè)來說,這不可能一蹴而就,必須步步為營。如果能夠找到整合供應鏈中的部分關鍵要素的方法,這會快速獲得競爭優(yōu)勢。”

企業(yè)應當從何入手?Mason建議從主要挑戰(zhàn)或戰(zhàn)略目標入手,或許可以考慮客戶體驗、經營效率、降低成本或環(huán)境影響等方面面臨的挑戰(zhàn)。

每種挑戰(zhàn)都會給技術解決方案提供不同的出發(fā)點和視角。Mason表示,讓企業(yè)內部人員參與進來通常是至理想的起點。

Hilder補充道:“技術可以幫助企業(yè)不斷進步,從優(yōu)秀走向卓越。作為一家企業(yè),我們應當竭盡全力做到至好。能做到優(yōu)秀固然不錯,但在某些方面不斷精進,力求精益求精,這才是我們至終要達成的目標?!?/p>

以上內容經《INTHEBLACK》雜志授權發(fā)布

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