24周年

財稅實(shí)務(wù) 高薪就業(yè) 學(xué)歷教育
APP下載
APP下載新用戶掃碼下載
立享專屬優(yōu)惠

安卓版本:8.7.50 蘋果版本:8.7.50

開發(fā)者:北京正保會計(jì)科技有限公司

應(yīng)用涉及權(quán)限:查看權(quán)限>

APP隱私政策:查看政策>

HD版本上線:點(diǎn)擊下載>

從娃哈哈奶茶事件看運(yùn)營管理體系的優(yōu)化

來源: CMA官方訂閱號 編輯:Brown 2021/11/15 18:20:00 字體:

近期,娃哈哈奶茶加盟商維權(quán)事件引發(fā)廣泛關(guān)注,娃哈哈的奶茶業(yè)務(wù)一度陷入“關(guān)店風(fēng)波”。據(jù)了解,從9月份開始大批娃哈哈奶茶店接連關(guān)閉,娃哈哈愿景10年全國布局1萬家茶飲店的戰(zhàn)略構(gòu)想可能遭遇“寒潮”。

從娃哈哈奶茶事件看運(yùn)營管理體系的優(yōu)化

奶茶項(xiàng)目及其市場空間的狀況暫且不論,從運(yùn)營與管理層面,讓娃哈哈引以為傲的運(yùn)營模式似乎無法直接嫁接到其他產(chǎn)品領(lǐng)域,曾經(jīng)強(qiáng)大的傳統(tǒng)渠道也在多元化的市場發(fā)展中逐漸失去優(yōu)勢。在企業(yè)發(fā)展和開拓新領(lǐng)域的過程中,需要關(guān)注多個方面。

首先,應(yīng)對行業(yè)進(jìn)行深層次認(rèn)知,以促進(jìn)策略制定,尋找新的價值創(chuàng)造;其次,充分發(fā)揮自有優(yōu)勢,比如娃哈哈的傳統(tǒng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)勢,加強(qiáng)可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)力點(diǎn);再有,發(fā)揮運(yùn)營管理體系的優(yōu)勢;另外,重品牌輕供給的管理思維可能缺乏全產(chǎn)業(yè)鏈的有效銜接。

行業(yè)深層次認(rèn)知

樹立結(jié)構(gòu)性思維,突破行業(yè)傳統(tǒng)認(rèn)知。要在一個變化的行業(yè)中提升競爭力,一定要改變傳統(tǒng)線性思維,運(yùn)用結(jié)構(gòu)性思維方式,進(jìn)行點(diǎn)到點(diǎn)的重塑,整合企業(yè)的研發(fā)、設(shè)計(jì)、采購、生產(chǎn),以及營銷等各個環(huán)節(jié)形成網(wǎng)絡(luò)化的平臺,限度地打破信息壁壘,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對客戶需求的即時響應(yīng)。

清晰建立對標(biāo)指標(biāo)體系,進(jìn)行價值鏈創(chuàng)造。企業(yè)進(jìn)入全新領(lǐng)域,要想清晰地認(rèn)識這個行業(yè),解構(gòu)、對標(biāo)、分析、重構(gòu)是必不可少的行業(yè)認(rèn)知環(huán)節(jié),首要是找準(zhǔn)對標(biāo)對象,建立規(guī)范的對標(biāo)指標(biāo)系統(tǒng)。

對標(biāo)的關(guān)鍵在于,要在企業(yè)的不同發(fā)展階段確立至適合的對標(biāo)企業(yè),鎖定對手,通過銷售、渠道、技術(shù)等多角度建立規(guī)范的對標(biāo)指標(biāo)系統(tǒng)。而對標(biāo)指標(biāo)體系應(yīng)該首要以財務(wù)指標(biāo)為先,工序制造成本為重點(diǎn),主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)為核心內(nèi)容,遵循由主及次,由粗及細(xì)的順序逐步延展,完善公司的對標(biāo)指標(biāo)體系,進(jìn)一步形成各部門的指標(biāo)體系,使各部門都清楚其行業(yè)先進(jìn)指標(biāo)情況,以此激發(fā)企業(yè)的創(chuàng)造性。

強(qiáng)化運(yùn)營管理體系

注重先進(jìn)理念,突破現(xiàn)有競爭格局,發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者真實(shí)需求。在這個過程中,六西格瑪管理方法作為現(xiàn)階段全球至為流行的一種管理方式,一直被企業(yè)廣泛應(yīng)用。首先企業(yè)一定要以客戶為中心,強(qiáng)化消費(fèi)者驅(qū)動,只有客戶買單的產(chǎn)品才能推動企業(yè)的發(fā)展。

想要做到有效實(shí)施,首先要全面測量影響顧客滿意度的所有因素,通過系統(tǒng)評估,追溯生產(chǎn)、服務(wù)和業(yè)務(wù)流程的投入和其他可預(yù)測因素,通過一系列調(diào)研匯總的數(shù)據(jù),來支持或推動企業(yè)的運(yùn)營決策,從根本上解決問題;采取有預(yù)見性的積極管理,設(shè)定并跟蹤有挑戰(zhàn)性的目標(biāo),建立清晰的優(yōu)先順序;以項(xiàng)目制方式形成的部門,從顧客利益而非部門利益出發(fā),從顧客方便的角度來考慮問題,這樣就容易目標(biāo)一致,緊密協(xié)作,提供完美的產(chǎn)品或服務(wù)。

競爭核心壁壘在于打造企業(yè)的全質(zhì)量管理。PDCA循環(huán)作為企業(yè)質(zhì)量管控的重點(diǎn),其重要性不言而喻,在質(zhì)量管理活動中,要把各項(xiàng)工作嚴(yán)格按照計(jì)劃,經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)其結(jié)果,并將成功的方案納入標(biāo)準(zhǔn)。每一個環(huán)節(jié)要求嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),包括原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)、工序間、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、物資采購供應(yīng)、動力生產(chǎn)、設(shè)備維修、工具制造、倉庫保管、運(yùn)輸服務(wù)等。

蜜雪冰城、喜茶等行業(yè)頭部企業(yè),之所以能占據(jù)行業(yè)領(lǐng)先地位,在質(zhì)量管理方面有其各自的優(yōu)勢,但重要的是對整個行業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)的總結(jié)和分析,并建立適用于本企業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目的一套完整質(zhì)量管理體系。要做好全質(zhì)量管理,就要拋開表面現(xiàn)象,挖掘體系真正的本質(zhì),真正做到可量化、可衡量、可追溯、可控制,這才是好的企業(yè)質(zhì)量管理。

樹立可持續(xù)發(fā)展思想,保證質(zhì)量管理體系持續(xù)改進(jìn)。要保證質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn),就要在質(zhì)量管理實(shí)施過程中擺正心態(tài),端正態(tài)度,將質(zhì)量管理體系的建設(shè)和質(zhì)量保證作為長久的責(zé)任來承擔(dān),這是讓質(zhì)量管理體系持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。此過程中,應(yīng)該關(guān)注在貫徹質(zhì)量管理時激發(fā)出的凝聚力和創(chuàng)造力,通過凝聚力讓企業(yè)員工團(tuán)結(jié)一致,合作雙贏。領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該做到調(diào)動企業(yè)員工的積極性,至終決策的執(zhí)行都要基于推動質(zhì)量管理體系的有效實(shí)施。

更多推薦:

這幾類人需要在2022考下CMA證書!其中有你嗎?

從字節(jié)跳動組織架構(gòu)調(diào)整看企業(yè)績效管理

Facebook更名Meta背后的戰(zhàn)略

#點(diǎn)擊查看更多資訊內(nèi)容#

點(diǎn)擊查看更多資訊內(nèi)容

點(diǎn)擊查看更多資訊內(nèi)容

更多資訊:

CMA是什么
CMA考試CMA考試科目CMA考試難度
CMA報名CMA報名時間CMA報名入口CMA報名條件
CMA培訓(xùn)CMA培訓(xùn)機(jī)構(gòu)CMA培訓(xùn)課程CMA培訓(xùn)費(fèi)
CMA成績查詢CMA認(rèn)證CMA報考條件和要求CMA合格分?jǐn)?shù)
CMA學(xué)習(xí)資料CMA考試大綱CMA考試教材CMA試題回憶

免費(fèi)試聽

免費(fèi)資料下載

  • 考試大綱
  • 考綱對比
  • 思維導(dǎo)圖
  • 學(xué)習(xí)計(jì)劃
  • 備考建議
  • 歷年試題
一鍵領(lǐng)取全部資料
回到頂部
折疊
網(wǎng)站地圖

Copyright © 2000 - m.8riaszlp.cn All Rights Reserved. 北京正保會計(jì)科技有限公司 版權(quán)所有

京B2-20200959 京ICP備20012371號-7 出版物經(jīng)營許可證 京公網(wǎng)安備 11010802044457號

掃碼有驚喜

 微信掃碼領(lǐng)取
CMA專屬優(yōu)惠