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水果拼盤(pán)賦碼應(yīng)該選擇水果，而不是果類(lèi)加工品。 賦碼是一種對(duì)商品或服務(wù)進(jìn)行分類(lèi)和編碼的過(guò)程，以便在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中進(jìn)行管理和跟蹤。水果拼盤(pán)是一種由不同種類(lèi)的水果組成的拼盤(pán)，因此應(yīng)該將其賦碼為水果。 果類(lèi)加工品是指經(jīng)過(guò)加工處理的水果制品，例如果醬、果汁、果干等。這些產(chǎn)品已經(jīng)不再是新鮮的水果，而是經(jīng)過(guò)加工處理后的食品。因此，在賦碼時(shí)應(yīng)該將其分類(lèi)為果類(lèi)加工品。 總之，水果拼盤(pán)應(yīng)該被賦碼為水果，而不是果類(lèi)加工品。