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對(duì)于經(jīng)營(yíng)生鮮行業(yè)公司的倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)虧損產(chǎn)生的費(fèi)用是否可以做營(yíng)業(yè)外支出的問題，答案是肯定的。因?yàn)?，企業(yè)在倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)中可能出現(xiàn)虧損，會(huì)導(dǎo)致企業(yè)財(cái)務(wù)成本發(fā)生變化，這是企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本的一部分，可以做營(yíng)業(yè)外支出，并作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本的一部分進(jìn)行計(jì)提和折舊等操作。對(duì)于能否用盤點(diǎn)虧損明細(xì)表作為憑證依據(jù)，答案也是肯定的，因?yàn)楸P點(diǎn)虧損明細(xì)表包括了企業(yè)倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)的所有虧損，以及虧損金額、類別等內(nèi)容，因此可以作為企業(yè)憑證的依據(jù)。 拓展知識(shí)：倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)是一項(xiàng)重要的財(cái)務(wù)活動(dòng)，是檢查倉(cāng)庫(kù)財(cái)務(wù)資產(chǎn)是否符合實(shí)際情況的重要管理工作。倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)可以多次進(jìn)行，每次都可以核實(shí)倉(cāng)庫(kù)物品的存量，準(zhǔn)確掌握倉(cāng)庫(kù)物品的存儲(chǔ)量，從而及時(shí)有效地發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)物品的損失及報(bào)廢情況，以便及時(shí)修正賬簿數(shù)據(jù)，做到庫(kù)存的準(zhǔn)確掌握。