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幼兒園收取的餐費應當記入營業(yè)收入科目，是屬于營收范圍內(nèi)的項目。一般餐費收入計入“營業(yè)收入”，支出計入“營業(yè)支出”，這涉及到以下幾個科目： 1．收入： 　　應收賬款科目－－－－－－－－－－應收餐費 　　營業(yè)收入科目－－－－－－－－－餐費收入 2．支出： 　　購買食品科目－－－－－－－－餐費用 　　營業(yè)支出科目－－－－－－－－餐費支出 拓展知識： 賬務管理的最基本的原則就是記賬準確、編制賬簿周全，它與財務會計密切相關，使企業(yè)經(jīng)理可以通過賬務管理系統(tǒng)，分析、控制企業(yè)的財務狀況，為管理決策提供參考依據(jù)。賬務管理不僅包括賬務核算，還要涉及財務分析、成本核算、稅務處理等。賬務管理工作關鍵是將企業(yè)經(jīng)濟活動準確地記錄在賬簿中，以便對企業(yè)的財務狀況、利潤狀況以及資金變動狀況有一個比較全面的認識，并能夠有效地管理企業(yè)的財務資金。