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根據(jù)國家相關(guān)稅收管理規(guī)定，酒店住宿費可以開具專票。依據(jù)《企業(yè)所得稅管理條例》第二十三條的規(guī)定，從事酒店業(yè)的企業(yè)和單位可以按照實際發(fā)生額給其他企業(yè)或者單位開具專用發(fā)票。同時，解放軍退役士兵也可以在酒店住宿時，憑購買酒店住宿費發(fā)票開具的購物收據(jù)報銷。 對于油費，根據(jù)《企業(yè)所得稅管理條例》第十六條的規(guī)定，企業(yè)所得稅范圍內(nèi)的火車票、公共汽車票、民用飛機票、汽車加油費等，可以開具專用發(fā)票。 至于吃飯費，根據(jù)《企業(yè)所得稅管理條例》第十五條的規(guī)定，企業(yè)所得稅收入不包括飲食費。因此，企業(yè)向其他企業(yè)或者單位支付的飲食費用不可以開具專用發(fā)票。 總之，企業(yè)所得稅管理條例對于火車票、公共汽車票、民用飛機票、汽車加油費，以及酒店住宿費等支出費用，都可以開具專用發(fā)票。而飲食費、報銷費用等，不可以開具專用發(fā)票。 拓展知識：發(fā)票一般包括普通發(fā)票和專用發(fā)票。普通發(fā)票是指單位或個人按照稅務(wù)機關(guān)規(guī)定，為發(fā)貨人、服務(wù)提供者和銷售者出具的稅務(wù)登記號碼、名稱、金額和稅率等內(nèi)容的發(fā)票，是實行增值稅制度的國家一般票據(jù)。而專用發(fā)票是指發(fā)票僅供發(fā)票人、收票人與稅務(wù)機關(guān)之間的相關(guān)聯(lián)的發(fā)票，它是稅務(wù)機關(guān)為了便于稅務(wù)部門核算稅收、管理稅收結(jié)算而規(guī)定出具的發(fā)票。