問題已解決
你好,老師,根據(jù)這個配方算怎么算出酥皮重量,外餡重量,內(nèi)餡重量,第二個表格計算出來的數(shù)是正常的,就是不知道怎么計算出來的。
溫馨提示:如果以上題目與您遇到的情況不符,可直接提問,隨時問隨時答
速問速答僅僅根據(jù)第一個表算不出來第二個表的數(shù)據(jù),沒有邏輯關聯(lián)關系。你把第二個表的批注點開看一下,或者看看有沒有其他什么公式。
2019 08/30 09:46
84784963
2019 08/30 09:58
董老師
2019 08/30 10:20
總計要做多少個?外餡是什么材料組成的?內(nèi)陷是什么?
84784963
2019 08/30 13:05
330克一件,一個55克,外餡是紅豆,內(nèi)餡是購買的,酥皮一個15g,外餡一個35g,內(nèi)餡一個5g
84784963
2019 08/30 13:05
一件有6個
董老師
2019 08/30 13:14
那就直接拿6乘以酥皮、外餡、內(nèi)陷的單個克數(shù)就的出來了。6*15=90g/1000=0.09kg,35*6=210g=0.21kg,5*6=30g=0.03kg
84784963
2019 08/30 13:24
好的,謝謝
董老師
2019 08/30 13:28
不用客氣,如果滿意請給五星好評,謝謝。
84784963
2019 08/30 13:36
84784963
2019 08/30 13:37
這個單價是怎么求的,酥皮和油芯一起用的,我算到都是4.23
84784963
2019 08/30 13:38
正確的答案是4.32*1.02
董老師
2019 08/30 13:41
因為有耗損率2%,所以要用4.23×(1+2%)
84784963
2019 08/30 14:29
因為有耗損率2%,所以要用4.32*(1+2%)才對
董老師
2019 08/30 14:32
是的,不好意思我寫錯了應該是4.32
84784963
2019 08/30 14:57
怎么算的4.32呢
董老師
2019 08/30 16:11
是你說的正確的答案是4.32*1.02,我給你解釋為什么是1.02,我也不知道你的4.32從哪里來的。
84784963
2019 08/30 22:56
好的,謝謝老師
董老師
2019 08/31 05:31
不用客氣,如果滿意請給個好評
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